Análise exergética e sua aplicação em spray drying: uma revisão

Autores

  • Laíza Soliely Costa Gonçalves Curso de Doutorado em Engenharia de Processos, Programa de Pós Graduação em Engenharia de Processos, UFCG, Campina Grande, PB
  • Larissa da Silva Santos Pinheiro Curso de Doutorado em Engenharia de Processos, Programa de Pós Graduação em Engenharia de Processos, UFCG, Campina Grande, PB
  • Elaine Juliane da Costa Silva Curso de Doutorado em Engenharia de Processos, Programa de Pós Graduação em Engenharia de Processos, UFCG, Campina Grande, PB
  • Jayuri Susy Fernandes de Araújo Curso de Doutorado em Engenharia de Processos, Programa de Pós Graduação em Engenharia de Processos, UFCG, Campina Grande, PB
  • José Jefferson da Silva Nascimento Professor Adjunto do Doutorado em Engenharia de Processos, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, UFCG, Campina Grande, PB
  • Antônio Gilson Barbosa de Lima Professor do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Processos, UFCG, Campina Grande, PB
  • Flávio Franklin Ferreira de Almeida Curso de Doutorado em Engenharia de Processos, Programa de Pós Graduação em Engenharia de Processos, UFCG, Campina Grande, PB
  • Patricio Borges Maracaja INSA - Instituto Nacional do Semiarido - Campina Grande - PB - Brasil https://orcid.org/0000-0003-4812-0389

DOI:

https://doi.org/10.61223/coopex.v14i5.554

Palavras-chave:

Exergia, termodinâmica.

Resumo

Nos últimos anos, tem havido um aumento significativo no interesse pela análise exergética de processos e sistemas de secagem, bem como na otimização desses processos usando o conceito de exergia. Esse interesse em pesquisa é impulsionado pelo aumento dos preços da energia, preocupações ambientais, crescimento da população mundial, escassez de recursos de combustíveis fósseis e demanda por produtos secos de alta qualidade. A análise exergética proporciona uma ferramenta que permite uma compreensão mais realista das perdas de energia para o ambiente e das irreversibilidades internas do processo. Esta revisão da literatura apresenta um resumo do uso da análise exergética em operações e instalações de secagem por spray drying, destacando seus benefícios e capacidades, além de identificar perspectivas para pesquisas futuras

Biografia do Autor

Patricio Borges Maracaja, INSA - Instituto Nacional do Semiarido - Campina Grande - PB - Brasil

Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal da Paraíba concluído em (1981) e Graduado em Teologia pelo Cenpacre (2007), efetuou o doutorado (1991 - 1995) recebendo o titulo de Doutor Engenheiro Agrônomo pela Universidad de Córdoba - España em (1995) que foi Convalidado pela USP ESALQ - Piracicaba - SP em 1996 como o titulo de D. Sc.: Entomologia . Conceito CAPES 7. Trabalhou na Extensão na Secretaria de Agricultura da PB e Projeto Sertanejo em Picuí - PB e Campina Grande - PB, ensinou na UEPB - Universidade Estadual da Paraiba (Campus II Lagoa Seca - PB), na ESAM atualmente UFERSA - Universidade Federal do Semiárido no Campus de Mossoró - RN) e aposentou-se como professor Titular da Universidade Federal de Campina Grande - CCTA - Campus de Pombal - PB (PORTARIA Nº 3.591, DE 5 DE DEZEMBRO DE 2018), Atualmente Bolsista CNPq/INSA - Campina Grande - PB.Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase Agroecologia, atuando principalmente nos seguintes temas: Apicultura, Meliponicultura e Abelhas Nativas. https://orcid.org/0000-0003-4812-0389 Classificação Mundial de Cientistas e Universitários de 2022 (BRICS) COLOCAÇÃO: 28 da UFCG; 7667 do Brasil e 11494 da América Latina e no mundo 216.322.

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Publicado

2023-10-31

Como Citar

Gonçalves, L. S. C., Pinheiro, L. da S. S., Silva, E. J. da C., Araújo, J. S. F. de, Nascimento, J. J. da S., Lima, A. G. B. de, … Maracaja, P. B. (2023). Análise exergética e sua aplicação em spray drying: uma revisão. Revista Coopex., 14(5), 3834–3851. https://doi.org/10.61223/coopex.v14i5.554

Edição

v. 14 n. 5 (2023): Revista Coopex - Edição especial I

Seção

Artigos

Categorias

Licença

Copyright (c) 2023 Laíza Soliely Costa Gonçalves , Larissa da Silva Santos Pinheiro, Elaine Juliane da Costa Silva, Jayuri Susy Fernandes de Araújo, José Jefferson da Silva Nascimento, Antônio Gilson Barbosa de Lima, Flávio Franklin Ferreira de Almeida, Patricio Borges Maracaja

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