ESTADO NUTRICIONAL E CONHECIMENTOS DAS GESTANTES SOBRE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL NAS ESTRATÉGIAS DE SAÚDE DA FAMÍLIA DE ITAPORANGA-PB

Resumo

O objetivo da pesquisa foi avaliar o estado nutricional e os conhecimentos das gestantes sobre alimentação saudável nas Estratégias de Saúde da Família do Município de Itaporanga. O estudo caracteriza-se como descritivo levantamento de campo e quantitativo. Foi desenvolvido nas Estratégias de Saúde da Família do município de Itaporanga no período de fevereiro a abril/2016. A pesquisa foi desenvolvida através da avaliação do estado nutricional das gestantes, as quais os dados foram coletados pelo peso e estatura para identificar o IMC, através da balança plataforma e antropômetro vertical presente na própria balança e foram distribuídos questionários semi-estruturados para avaliação de questões socioeconômicas, hábitos alimentares e conhecimentos das gestantes sobre alimentação saudável. A idade das gestantes variou entre 15 e 41 anos. Constatou-se um excesso de peso no período gestacional quando comparado ao período pré-gestacional, em que as gestantes migraram de um estado de eutrofia para sobrepeso e obesidade. A possível causa dessa modificação são os hábitos alimentares, onde prevaleceu um baixo consumo de frutas e verduras e um consumo excessivo de frituras e doces. Foram realizadas análises das variáveis sociodemográficas com o estado nutricional através do teste qui-quadrado e o resultado foi não significativo, o que significa que esses dados não estão correlacionados com o estado nutricional. Verificou-se a prevalência de excesso de peso no período gestacional, quando comparado ao estado nutricional pré-gestacional, sendo as possíveis causas desse resultado os hábitos alimentares das entrevistadas. Supõe-se que as orientações com relação à importância da alimentação saudável não estejam sendo repassadas pelas equipes de saúde da família.