INFLUÊNCIA DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR NO ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA MATRICULADOS EM CRECHES MUNICIPAIS DE PATOS – PB

Resumo

O Transtorno do Espectro Autista (TEA) é uma condição caracterizada pela dificuldade de
interação social, comunicação e comportamento. No Brasil há estimativas de que existam cerca
de 6 milhões de pessoas com TEA, entre adultos e crianças. Dentre as características
alimentares de pré-escolares com TEA, a seletividade alimentar, recusa de novos alimentos e
problemas relacionados à mastigação podem contribuir para o desenvolvimento de carências
nutricionais e um estado nutricional inadequado. O objetivo geral do trabalho foi analisar a
influência do comportamento alimentar no estado nutricional de pré-escolares com TEA
matriculados em creches municipais de Patos-PB. Tratou-se de uma pesquisa de campo,
descritiva, explicativa e de abordagem quantitativa, contemplando 44 pré-escolares, de ambos
os sexos, na faixa etária de 2 a 5 anos matriculados em creches de período integral no município
de Patos-PB. A coleta de dados foi realizada através da aplicação de questionários contendo
dados socioeconômicos, clínicos, antropométricos, de comportamento alimentar e de aceitação
da merenda escolar e após a coleta foi realizado um momento com as cuidadoras das crianças
para relatar os resultados obtidos no estudo. Os dados foram tabulados no SPSS e os resultados
foram obtidos por meio da análise descritiva exploratória e análise de regressão linear múltipla.
O estudo foi realizado obedecendo as resoluções nº 466/2012 e nº 510/216 e foi aprovado pelo
CEP do UNIFIP com parecer nº 6.631. 339. A maioria das crianças do estudo foram do sexo
masculino (72,7%), na faixa etária de 4 anos (47,7%) e se encontraram com Peso por idade
(63,6%), Estatura por idade (95,5%) e Índice de Massa Corporal por idade (56,7%) adequados,
apesar da alta prevalência de sobrepeso e obesidade (38,5%). Mais da metade das crianças
consomem as refeições ofertadas no cardápio (52,3%), mas há um alta rejeição de determinado
alimentos. Os fatores de comportamento alimentar que tiveram impacto significativo no estado
nutricional das crianças foram motricidade na mastigação, comportamento opositor relacionado
à alimentação, seletividade alimentar e comportamentos rígidos relacionados à alimentação.
Dessa forma, faz-se necessário que o nutricionista compreenda a importância das alterações no
comportamento alimentar das crianças com TEA, tendo em vista que pode impactar no estado
nutricional desse público, agregando conhecimentos e informações quanto ao atendimento
nutricional direcionado a esse público, melhorando a saúde e bem estar infantil.