POTENCIAL DO SORO DE LEITE BOVINO NA ALIMENTAÇÃO DE SUÍNOS NA FASE DE DESMAMA

Resumo

A suinocultura é uma atividade de grande relevância para a economia e para o setor agropecuário, fornecendo proteína de qualidade para a alimentação humano e gerando emprego e renda em diversas regiões. Um dos momentos críticos na criação de suínos é a fase de desmama, na qual os leitões passam por um período de transição alimentar, saindo da amamentação para uma dieta sólida. Nesse período, a imunidade dos leitões tende a cair consideravelmente. Para enfrentar esse desafio, a nutrição adequada dos leitões se torna essencial. É nesse contexto que o soro de leite bovino surge como um potencial aliado. O soro de leite, um subproduto da indústria de laticínios, é rico em proteínas, aminoácidos e outros nutrientes importantes para o desenvolvimento dos animais. Seu reaproveitamento na dieta dos leitões não apenas oferece uma alternativa nutricional que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, mas também contribui para a sustentabilidade da suinocultura, pois aproveita um resíduo que, de outra forma, seria descartado. Estudos têm demonstrado que a inclusão de soro de leite na dieta de leitões desmamados pode melhorar o desempenho zootécnico, favorecendo o ganho de peso e a saúde geral dos animais, além de ser uma fonte proteica de fácil digestão. Portanto, o uso de soro de leite bovino na alimentação de suínos desmamados não só beneficia o desenvolvimento saudável dos leitões, mas também agrega valor ao subproduto da indústria de laticínios.