CARACTERIZAÇÃO DOS ALIMENTOS VOLUMOSOS E CONCENTRADOS UCARACTERIZAÇÃO DOS ALIMENTOS VOLUMOSOS E CONCENTRADOS UTILIZADOS NA DIETA DE RUMINANTES NO SEMIÁRIDOTILIZADOS NA DIETA DE RUMINANTES NO SEMIÁRIDO

Resumo

A produção de ruminantes no Semiárido brasileiro enfrenta desafios relacionados à irregularidade das chuvas, à escassez hídrica e à redução da qualidade e disponibilidade das forragens ao longo do ano. Nesse contexto, a caracterização dos alimentos volumosos e concentrados utilizados na dieta desses animais torna-se fundamental para o planejamento nutricional e a sustentabilidade dos sistemas produtivos. Por meio desta revisão de literatura, descrever os principais alimentos volumosos e concentrados empregados na alimentação de ruminantes no Semiárido, destacando suas características bromatológicas, importância nutricional e impacto sobre o desempenho produtivo. Foram realizadas buscas em bases de dados científicas nacionais e internacionais, considerando estudos atualizados relacionados à nutrição de bovinos, fisiologia digestiva e utilização de subprodutos agroindustriais. Entre os volumosos, destacam-se as silagens de milho, sorgo e capim-elefante, além da palma forrageira, como alternativas estratégicas para suprir o déficit alimentar nos períodos de estiagem. Entre os concentrados e subprodutos, evidenciam-se o milho em grão, o farelo de soja, o caroço e a torta de algodão, utilizados para elevar a densidade energética e proteica das dietas. O balanceamento adequado entre volumosos e concentrados, aliado ao uso racional de subprodutos regionais, é essencial para promover maior eficiência alimentar, desempenho produtivo e sustentabilidade da pecuária no Semiárido.