INVESTIGAR AS MODIFICAÇÕES NOS HÁBITOS ALIMENTARES DE PACIENTES BARIÁTRICOS: REVISÃO INTEGRATIVA

Resumo

A obesidade mórbida é um problema mundial de saúde pública, porta de entrada para as doenças crônicas não transmissíveis. Existem os tratamentos tradicionais para a perda de peso e o tratamento não convencional, por meio da cirurgia bariátrica. A busca pela cirurgia bariátrica vem crescendo, a cada ano, devido às falhas repetidas nos tratamentos tradicionais. Deste modo, o presente estudo teve como objetivo geral identificar as modificações nos hábitos alimentares no pré e pós operatório de pacientes bariátricos. Trata-se de um estudo de revisão integrativa, no qual foram feitas buscas nas bases de dados eletrônicas da Scielo, Medline e Lilacs, selecionando os artigos publicados nos últimos 5 anos, no período de 2018 a 2022. Com relação aos critérios de exclusão foram artigos que trabalharam com animais e sem acesso livre, e os critérios de inclusão, foram selecionados os artigos de acordo com os idiomas e disponibilidade na íntegra. Os dados foram interpretados e discutidos com o intuito de responder a problemática do estudo. De acordo com os resultados encontrados foram analisadas as estratégias de tratamento da cirurgia bariátrica, a fim de identificar os hábitos alimentares dos pacientes submetidos a cirurgia bariátrica. Verificou-se que a busca pela perda de peso é avaliada somente pela questão fisiológica, sem considerar os aspectos sociais e psicológicos. Por esse motivo, o acompanhamento nutricional e psicológico é fundamental para auxiliar na evolução gradativa da perda de peso pós cirúrgica. Além disso, discutiu-se acerca da restrição calórica nos seis primeiros meses pós cirúrgico, bem como a intolerância protéica, necessidade de suplementação de proteínas e polivitamínicos. Diante do exposto, conclui-se a necessidade de um acompanhamento nutricional e psicológico adequado para promover uma maior adesão as mudanças alimentares e no estilo de vida, como também distorcer a ideia da cirurgia bariátrica como uma solução definitiva para perda de peso. O nutricionista tem um papel singular para auxiliar, orientar e acompanhar as mudanças nos hábitos alimentares, identificar carências nutricionais, prescrever suplementos alimentares, buscando atingir todas as necessidades nutricionais promovendo uma melhor qualidade de vida para o paciente pós bariátrico.