INTRODUÇÃO ALIMENTAR: CONHECIMENTO DOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE DA ATENÇÃO BÁSICA DO MUNICÍPIO DE TEIXEIRA-PB

Resumo

O Ministério da Saúde (MS) recomenda o aleitamento materno exclusivo até os seis meses de vida e após, como complemento até no mínimo os dois anos, ao completar os seis meses de idade, deve ser iniciada a introdução de alimentos complementares ao leite materno, com o objetivo de suprir as necessidades de energia e de outros nutrientes essenciais para um apropriado crescimento. Por isso se faz necessário uma orientação correta e adequada aos pais e cuidadores tarefa normalmente executada por profissionais de saúde nos serviços de atenção básica. Para tal, os guias alimentares e materiais institucionais são os instrumentos eleitos pelos profissionais para a busca de conhecimento no âmbito de alimentação e nutrição. Além desses materiais contamos com políticas especificas como a estratégia amamenta e alimenta Brasil (EAAB) e a Estratégia nacional para alimentação complementar saudável – ENPACS. Como objetivo principal investigar o conhecimento de profissionais de saúde da atenção básica do município de Teixeira-PB em relação às recomendações oficiais sobre introdução alimentar, o estudo trata-se uma pesquisa de campo do tipo descritiva, de abordagem quantitativa com coleta de dados realizada a partir da aplicação de um questionário físico para 35 profissionais de saúde, médicos, enfermeiros, técnicos em enfermagem, técnicos em saúde bucal, dentistas e agentes comunitários de saúde, com amostra do tipo não probabilística por conveniência. Foram apresentadas frases (recomendações/conhecimentos a serem mensurados) dentro desta temática e o profissional de saúde deveria expressar seu grau de concordância com este conhecimento em escala Likert de cinco pontos - sendo 1 discordância total e 5 concordância total. Para análise dos dados, foram calculados a média e a frequência de respostas coincidentes, considerando-se como lacuna de conhecimento os itens com pontuações entre 3,9 e 4,0. Os dados foram analisados com a utilização do software SPSS e foram realizadas análises descritivas. Em suma os profissionais de saúde, que atuam na atenção básica do município de Teixeira se apresentaram capazes de realizar adequadamente as orientações por terem atingindo a média estabelecida como parâmetro medidor de conhecimento, Porém é preciso, portanto, revisitar e atualizar constantemente os materiais disponibilizados a estes profissionais, com atenção especial aos tópicos como a revisão do Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos, Sociedade Brasileira de Pediatria. Essas ações corroboram para o aprimoramento dos processos de formação e educação em saúde e, consequentemente, na melhoria das orientações fornecidas pelos profissionais à comunidade.