PREVALÊNCIA DE BRUCELOSE, TUBERCULOSE E CISTICERCOSE NO ÂMBITO DA INSPEÇÃO BRASILEIRA

Resumo

A inspeção garante a qualidade da produção de carne, para não ocorrer perdas econômicas e atender exigências do mercado no sistema de produção de bovinos, a qual devem respeitar o bem-estar de cada animal. Nesse sentido o presente trabalho teve o objetivo de fazer uma pesquisa de prevalencia de brucelose, tuberculose e cisticercose em bovinos abatidos no Brasil sob a fiscalização do Serviço de Inspeção Federal. Trata-se de uma pesquisa quantitativa, descritiva realizada nas bases do banco de dados do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) na Plataforma de gestão agropecuária do sistema de informações gerenciais do serviço de inspeção federal (PGA- SIGSIF) e relatórios, abrangendo o registro de informações a cerca de condenação de carcaças bovinas por brucelose, tuberculose e cisticercose, no período de janeiro de 2021 a maio de 2024 no Brasil. Os dados coletados foram inseridos em planilhas no programa excel e analisados por meio de estatística descritiva, levando em consideração a frequência relativa e absoluta. A brucelose tem menor casuística quando se refere a tuberculose que teve um aumento significativo entre o ano de 2021 totalizando um percentual de 0,0165% de prevalência e em 2022 que resultou em 0,0140% de prevalência da tuberculose. Entre os resultados se destaca a cisticercose pelos seus altos números de prevalência durante anos de abate, indeces que refletem principalmente no Norte e Centro Oeste onde se localiza os principais abatedouros frigorificos, desta maneira percebe-se a preocupação em manter um serviço de inspeção atuante e vigilante.