EFEITOS DA DIETA DASH (DIETARY APPROACHES TO STOP HYPERTENSION) NO CONTROLE DA HIPERTENSÃO ARTERIAL SISTÊMICA

Resumo

A Hipertensão Arterial Sistêmica é uma doença crônica caracterizada pelos níveis elevados
da pressão sanguínea nas artérias, ela acontece quando os valores das pressões máxima e
mínima são iguais ou ultrapassam 140/90 mmHg, sua etiologia é complexa e envolve uma
combinação de fatores genéticos, biológicos, ambientais e psicossociais. Em 2004, as
Associações Brasileiras de Cardiologia e de Hipertensão arterial passaram a recomendar em
suas diretrizes a introdução da dieta Diet to Stop Hypertension (DASH) no tratamento não
médico da HAS. O objetivo do presente estudo foi evidenciar por meio da literatura a
influência da dieta DASH no controle da hipertensão arterial sistêmica. Trata-se de uma
revisão bibliográfica narrativa, os artigos foram pesquisados através de uma busca nas
bases de dados Scientific Electronic Library Online (SCIELO), National Center for
Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine (PUBMED), Literatura
Latino-Americana em Ciências da Saúde (LILACS), foram selecionados artigos de revistas
científicas indexadas publicados nos últimos cinco anos em língua inglesa e/ou portuguesa,
que descreveram o efeito da dieta DASH em pacientes portadores de hipertensão. Foram
excluídos da pesquisa publicações duplicadas e repetidas e trabalhos que não se
enquadraram ao delineamento deste estudo. Os resultados demonstram a viabilidade da
aplicação da dieta DASH como uma intervenção nutricional prática e eficaz no combate à
hipertensão, sendo uma estratégia recomendada para a promoção da saúde pública.
Conclui-se que a Dieta DASH evidencia ser uma estratégia nutricional eficaz e prática
para o controle da hipertensão arterial, contribuindo não apenas para a redução da pressão
arterial, mas também para a melhora de outros marcadores de saúde cardiovascular.