FIBRAS DIETÉTICAS NO CONTROLE GLICÊMICO DE ADULTOS E IDOSOS DIABÉTICOS: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

Resumo

A diabetes melito é uma doença crônica não transmissível com alta prevalência mundial, que causa complicações micro e macrovasculares, àqueles que não fazem o tratamento adequado de controle da glicemia sanguínea. Uma das terapêuticas é o consumo de fibras dietéticas, pelo seu potencial hipoglicemiante. Neste sentido, o presente trabalho objetivou investigar o uso e papel de fibras alimentares no controle glicêmico de adultos e idosos diabéticos através dos marcadores bioquímicos (glicemia de jejum, glicemia pós prandial e hemoglobina glicada). Tratou-se de uma revisão bibliográfica realizada no período de 2017 a 2022, nas bases de dados Scielo, ScienceDirect, PubMed e BMC (BioMed Central), utilizando como descritores de busca os termos: fibras dietéticas, adultos, idosos, diabetes melito e controle da glicemia. Os artigos foram eletronicamente selecionados e observados a partir da leitura dos títulos e resumos. Aqueles artigos que não adequaram ao objetivo do trabalho foram excluídos, e somente os artigos fidedignos ao tema e objetivos propostos foram adicionados. Observou-se que com a mudança nos padrões alimentares e utilização de suplementos de fibras solúveis obteve-se melhora dos marcadores bioquímicos de glicemia sanguínea e progresso no controle glicêmico. Esse estudo evidenciou que as fibras alimentares desempenham um importante papel na prevenção das complicações crônicas da diabetes melito e melhora do estado de saúde do paciente que possui essa patologia.