IDENTIFICAÇÃO DE RISCO NUTRICIONAL EM PACIENTES ADULTOS INTERNOS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DO SERTÃO PARAIBANO

Resumo

O estado nutricional pode ser estabelecido como o resultado da relação entre a ingestão de energia, nutrientes e micronutrientes e as necessidades do organismo, assim como habilidade de digestão, absorção, utilização dos nutrientes e a interação de fatores patológicos. A presente pesquisa teve como objetivo determinar o risco nutricional de pacientes adultos hospitalizados no Hospital Regional de Pombal (HRP). Trata-se de uma pesquisa de campo, do tipo descritiva, de abordagem quantitativa. A pesquisa foi realizada em um hospital público localizado no município de Pombal – Paraíba e sua amostra do tipo não probabilística por conveniência contemplou 20 pacientes. O primeiro questionário aplicado foi contido de perguntas objetivas relacionadas à caracterização socioeconômica-cultural dos participantes e o segundo instrumento utilizado foi a triagem nutricional NRS 2002, contemplando perguntas e informações sobre estado nutricional, ingestão alimentar, perda de peso e doenças. Como requisito para completar o segundo questionário, foi necessária à coleta dos dados antropométricos peso e altura e para isso utilizou-se a ficha de triagem do paciente presente em seu prontuário. Em alguns casos, como não foi possível obter essas informações através do prontuário, precisou-se aferir essas medidas diretamente do paciente. Após a obtenção do peso e da estatura, foi calculado o Índice de Massa Corporal (IMC) utilizando a fórmula Peso/Altura². Foram considerados como critérios de inclusão pacientes adultos do gênero masculino e feminino internos no Hospital Regional de Pombal – Paraíba, nas clínicas médicas, cirúrgicas ou em Unidade de Terapia Intensiva (UTI), que aceitaram participar da pesquisa através da obtenção do Termo de Consentimento Livre e Esclarecido (TCLE). Foram excluídos da pesquisa pacientes com alterações físicas e/ou neurológicas e aqueles que se encontravam hospitalizados na área COVID-19. Para a análise dos dados foi utilizado o programa SPSS (Statistical Package for the Social Sciences; versão 22) e foram realizadas análises de estatística descritiva (média, desvio padrão e frequência) e análises de estatística inferencial. Percebeu-se que após a realização da triagem nutricional NRS 2002, foram constatados que a maioria dos pacientes 85% (n=17) foram classificados sem risco nutricional enquanto apenas 15% (n=3) apresentaram algum grau de risco nutricional. Os resultados encontrados permitem concluir que é de extrema importância a implementação da triagem nutricional em unidades hospitalares, pois irá detectar o risco nutricional visando a aplicação da terapia nutricional precocemente, reduzindo danos à saúde dos pacientes, período do tempo de internação e custos com a hospitalização.