MERENDA ESCOLAR E QUALIDADE DE VIDA: UMA RELAÇÃO ENTRE O LAR E A ESCOLA

Resumo

A merenda escolar além de suprir as necessidades do aluno na permanência escolar deve proporcionar a formação de hábitos saudáveis por meio de um trabalho extensivo de alimentação adequada que a escola assume no seu papel formativo. É necessário sobretudo a oferta de alimentos saudáveis, de acordo com os padrões de higiene. O presente trabalho buscou averiguar a relação entre o consumo da merenda escolar em correlação aos hábitos oferecidos no lar visando o fortalecimento das potencialidades de aprendizagem. A pesquisa apresentou caráter exploratório descritivo e se deu em uma escola municipal de Ensino Fundamental em Nova Olinda-PB. Por meio de questionários analisados em planilhas de dados obteve-se as informações prezando pela privacidade dos pesquisados em todos os estágios da pesquisa. A amostra foi composta por 50 alunos com idade entre 10-15 anos de idade, predominando o sexo feminino (62%). Com relação à adesão e consumo da merenda escolar 50% afirmaram que consomem diariamente, mas esse valor pode ter acréscimo de 22% pois esta parcela afirmou que consome esporadicamente de acordo com o cardápio oferecido no decorrer da semana. 24% não faz o consumo e 4% não responderam. Um fator preocupante que justifica a reflexão do presente trabalho é o alto número de estudantes (54%) que priorizam o consumo de lanches comprados fora da escola em preferência ao consumo da merenda (28% da amostra). 14% consomem tanto da merenda quantos lanches adquiridos no comércio e 4% não opinaram. Quanto ao papel do Nutricionista na merenda escolar 52% dos entrevistados associam à certificação da merenda saudável, 30% à elaboração de cardápios variados, 12% afirmam que é importante, pois oferece merenda apropriada para o públicoalvo e 6% não opinaram. Pode-se concluir que a merenda precisa ser revista do ponto de vista de oferta e adesão aos seus comensais. Se torna necessário um trabalho mais profícuo do Nutricionista nesta conscientização junto aos alunos.