INFLUÊNCIA DO GLÚTEN NA PSORÍASE VULGAR EM INDIVÍDUO ADULTO DO GÊNERO FEMININO: ESTUDO DE CASO EM SANTA LUZIA-PB

Resumo

A psoríase é uma doença crônica, não contagiosa com causa desconhecida, porém relacionada ao sistema imunológico, onde afeta 1 a 3% da população mundial, e, apesar de poder ocorrer em qualquer idade, demonstra alta prevalência em indivíduos entre 20 e 60 anos de idade. Comumente, a doença, apresenta escamas esbranquiçadas que aparecem no couro cabeludo, cotovelos e unhas, descritas com lesões avermelhadas e descamativas que causam desconforto no indivíduo. Estudos atuais indicaram uma associação entre a doença celíaca (DC) sendo uma sensibilidade ao glúten que é uma proteína encontrada no trigo, centeio e cevada, e a psoríase quanto à dieta isenta de glúten, que poderá melhorar as lesões de pele, mesmo em indivíduos sem DC, mas com anticorpos antigliadina IgA e IgG7. Este estudo teve como objetivo analisar os efeitos do consumo do glúten em paciente com diagnóstico de psoríase vulgar de acordo com uma prescrição dietoterápica. O presente estudo trata-se de uma pesquisa exploratória, explicativa, do tipo estudo de caso, com abordagem quantitativa, realizado com um sujeito residente no município de Santa Luzia-PB, no qual foi escolhido devido à confirmação do diagnóstico de psoríase vulgar. A análise foi realizada através da comparação dos registros fotográficos e sintomas apresentados. , Concluiu-se que a retirada do glúten no tratamento da psoríase no caso clínico estudado, mostrou resposta positiva na melhoria dos sinais e sintomas da doença. Consequentemente, promovendo uma qualidade de vida melhor a voluntária.