ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA AUMENTAR A PRODUTIVIDADE E REDUZIR OS IMPACTOS DA PECUÁRIA BOVINA

Resumo

A pecuária bovina é uma das principais atividades agropecuárias do Brasil, com grande
relevância econômica, social e alimentar. O país ocupa posição de destaque mundial tanto no
tamanho do rebanho quanto na produção de carne e leite. No entanto, o setor enfrenta desafios
significativos relacionados à sustentabilidade ambiental, especialmente no que se refere à
emissão de gases de efeito estufa (GEE), como metano (CH₄), dióxido de carbono (CO₂) e óxido
nitroso (N₂O), associados à fermentação entérica, degradação de pastagens e manejo
inadequado de resíduos. Nesse contexto, o presente trabalho teve como objetivo realizar uma
revisão narrativa da literatura para identificar e discutir estratégias nutricionais aplicáveis à
pecuária bovina, capazes de mitigar impactos ambientais e, simultaneamente, melhorar o
desempenho produtivo dos animais. A revisão englobou aspectos fundamentais da fisiologia
digestiva dos ruminantes, a influência da qualidade das forragens sobre a produtividade e a
produção de GEE, além da eficácia de práticas como o manejo adequado de pastagens, a
suplementação estratégica em períodos críticos e o uso de sistemas integrados, como a
Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF). Também foram analisados os efeitos do uso de
aditivos nutricionais, como antibióticos e enzimas exógenas, na modulação da fermentação
ruminal e na eficiência da conversão alimentar. Os resultados apontam que a adoção de
estratégias nutricionais baseadas em ciências adaptadas às condições específicas de cada
sistema produtivo e o uso de tecnologias inovadoras pode reduzir significativamente a emissão
de GEE, aumentar a eficiência do uso de recursos e promover uma pecuária mais resiliente e
sustentável. Conclui-se que o fortalecimento da pecuária bovina brasileira no cenário
contemporâneo exige a integração entre conhecimento técnico, práticas sustentáveis e políticas
públicas voltadas à mitigação dos impactos ambientais da produção animal.