AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E CONSUMO ALIMENTAR DAS CRIANÇAS DE UMA CRECHE DE SÃO BENTO-PB

Resumo

O referido estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional e o consumo alimentar das crianças de uma creche pública de São Bento-PB. Trata-se de um estudo descritivo, de campo e quantitativo, no período de fevereiro a abril/2016. A pesquisa foi desenvolvida através da avaliação do estado nutricional, na oportunidade foram coletados os dados do peso e estatura para obtenção do IMC (índice de massa corporal), e aplicados questionários semi-estruturados para avaliação de condições socioeconômicas e consumo alimentar das crianças. Os resultados demonstraram que o estudo contou com uma amostra de 100 crianças de ambos os sexos, as famílias contam com uma renda menor que um salário mínimo, quase 50% das crianças se encontra com sobrepeso e obesidade. Os dados avaliados na pesquisa demonstraram que o estado nutricional da população estudada se mostrou com alto índice de sobrepeso e obesidade, onde um fator relevante foi baixo poder aquisitivo das famílias das crianças, e também o elevado consumo de alimentos de alto valor calórico no âmbito familiar.